La Scuola di Cucina di Paola Pettini & Figli

Le nostre ricette: tradizione e reinterpretazione.

Dagli antipasti ai dolci un prezioso archivio di ricette frutto della nostra lunga esperienza culinaria e del fondamentale contributo degli allievi che hanno frequentato negli anni la scuola. Un patrimonio di cultura gastronomica per riscoprire la tradizione nazionale e regionale ma anche per reinterpretarla con la giusta dose di creativita alla luce delle nuove esigenze e tecniche di cucina.